Soluciones integrales para cocinas industriales
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lavavajillas

Lavavajillas
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cadena de
lavado

LAVAVAJILLAS PARA
cristalería

el lavado es cosa nuestra

Reduce el consumo de recursos obteniendo los mejores resultados

Lavavajilla bajo Mesón

Lavavajillas de carga frontal perfecta para cristalería, vajilla y cubiertos. Resultados y acabado perfectos.

Los nuevos lavavajillas, con sus programas especialmente definidos, cumplen los múltiples requisitos de las cocinas modernas.

Para ello, los factores responsables del proceso de lavado, especialmente la presión, el tiempo, el detergente y la temperatura, se adaptan automáticamente, mediante programas definidos, al material a lavar según el tipo y nivel de suciedad.

SERIES UC.                                     U-50.

Modelos / lavavajillas bajo mesón

series uc

series u-50

series d6000

Lavavajilla Series UC

Los lavavajillas de la serie UC logran resultados de lavado perfectos incluso con diferentes objetos a lavar y grados de suciedad. La pantalla táctil de manejo intuitivo dispone de tres programas de lavado estándar que se pueden ajustar individualmente al tipo de objeto que se requiera lavar. La serie UC se adapta de manera perfecta a los requisitos de su vajilla y proporcionan optimos resultados de lavado, incluso con la suciedad más difícil. Un Lavavajillas con alto rendimiento y perfección.

Características de la Serie UC

Cada UC está formada por una pantalla táctil inteligente que permite usarla de manera intuitiva. Manejo por un solo botón. Una interfaz de usuario independiente del idioma con iconos intuitivos. La pantalla reacciona de manera sensible y es fácil de manejar incluso con guantes. El sistema permite que los programa se elijan de manera intuitiva, asignando el símbolo correspondiente del material a lavar que, al mismo tiempo simboliza el grado de suciedad. Con ello se descartan los fallos de manejo.
Con un flujo optimizado y nueva geometría del difusor, logra un ahorro adicional de agua del 25%
Esto asegura que los productos ligeros permanezcan en su lugar de forma segura y que los productos pesados puedan enjuagarse con mayor presión. El regulador automático de presión de agua VarioPower se encarga de que los parámetros de lavado se adapten automáticamente a la vajilla, dependiendo del programa seleccionado.
Cuanto más limpia sea el agua de lavado, menos cambios de agua se requieren y mejor es el resultado del lavado. Por esta razón, la serie UC está equipada con un efectivo sistema de filtración de cuatro vías asegura que el agua limpia se use continuamente. En su primera etapa, la pantalla plana filtra grandes partículas de suciedad. En una segunda, el tamiz fino filtra pequeñas partículas de suciedad. En una tercera el Mediamat filtra partículas muy finas como café molido. Y en la etapa cuarta el filtro de entrada de la bomba asegura que se eliminen otras partículas
La UC esta equipada con un sensor de turbidez que es compatible con el sistema de filtración básico y garantiza que el agua de lavado permanezca limpia. El sensor monitorea continuamente la turbidez del agua en el tanque. El agua en el tanque cambia automáticamente si la turbidez es demasiado alta.

Cada equipo UC tiene ya una función WLAN integrada como estándar. Esto permite que la máquina esté conectada a la red y a un computador o dispositivo móvil a través de CONNECTED WASH. Esto permite analizar y evaluar todos los datos de funcionamiento importantes, para conseguir optimizar todo el proceso de lavado. Al mismo tiempo, su equipo UC recibe automáticamente todas las actualizaciones importantes para que el software esté siempre al día..

dimensiones

UC-S

Frente/Alto/Profundidad
46.0 / 72.5-76.0 / 60.3 cms
(altura entrada: 30.9 cms)

DImensiones de la cesta:
40.0 x 40.0 cms

Debe incluir ablandador de agua
Para acabo perfecto de cristalería debe incluir Onmosis inversa

UC-M

Frente/Alto/Profundidad
60.0 / 72.5-76.0 / 60.3 cms
(altura entrada: 30.9 cms)

DImensiones de la cesta:
50.0 x 50.0 cms

Debe incluir ablandador de agua
Para acabo perfecto de cristalería debe incluir Onmosis inversa

UC-L

Frente/Alto/Profundidad
60.0 / 82.0-85.5 / 60.3 cms
(altura entrada: 40.4 cms)

DImensiones de la cesta:
50.0 x 50.0 cms

Debe incluir ablandador de agua
Para acabo perfecto de cristalería debe incluir Onmosis inversa

UC-XL

Frente/Alto/Profundidad
60.0 / 82.0-85.5 / 63.7 cms
(altura entrada: 40.4 cms)

DImensiones de la cesta:
50.0 x 50.0 cms
50.0 x 54.0 cms

Debe incluir ablandador de agua
Para acabo perfecto de cristalería debe incluir Onmosis inversa

tipo de vajilla

vasos

platos

cafetería

cubiertos

botellas

vasos de plástico

Series U 50

El lavavajillas bajo mesón U50 fabricado en Asia pero desarrollado bajo los altos estándares de calidad alemana. Cuenta con lo más esencial: facilidad de uso, una operación confiable y consumo mínimo de insumos y recursos. Satisface la exigencia más alta de primera calidad en el lavado con la máxima eficacia y eficiencia posible

Características de la Serie U 50

U50 simplifica el lavado: posee solo dos programas. Un programa estándar para suciedad normal, un programa intensivo con temperaturas altas para una suciedad elevada. Adicionalmente hay un programa corto expresamente diseñado para las horas pico, que dura menos de un minuto.
Dos brazos de lavado elípticos en la parte superior e inferior ofrecen un resultado de lavado óptimo. La forma y geometría específica de los chorros ofrece una cobertura y potencia de lavado  máxima.
Sistema de triple filtración del agua de lavado. U50 filtra el agua de lavado a través de un filtro de superficie con un filtro cilíndrico extraíble y un filtro de aspiración de la bomba. Esto garantiza que los residuos e impurezas de los alimentos se recojan de forma eficaz.
El funcionamiento de la pantalla es intuitivo. La pantalla con codificación de color tiene iconos auto explicativos e independientes del idioma que permiten que el sistema sea fácil de programar.
Tratamiento suave para la vajilla delicada: al comenzar el ciclo de lavado, la U50 aumenta la presión de lavado gradualmente y continuamente. Esto asegura una protección optima de la vajilla.
Esta diseñado en el interior sin rincones o esquinas ocultas para evitar la acumulación de suciedad. En combinación con el programa de autolimpieza incorporado, el trabajo de limpieza del personal queda reducido al mínimo.
El aclarado es fundamental para alcanzar resultados de lavado perfectamente higiénicos. Pero solamente si la temperatura de aclarado es correcta. La U50 monitorea eso: el termostop no permite que el aclarado comienza hasta que la temperatura del boiler no alcance los 85 °C.

dimensiones

U 50

Frente/Alto/Profundidad
60.0 / 82.0-85.5 / 63.0 cms
(altura entrada: 40.4 cms)

DImensiones de la cesta:
50.0 x 50.0 cms

Debe incluir ablandador de agua

tipo de vajilla

platos

cafetería

cubiertos

vasos de plástico

Lavavajilla Series D6000

Lavavajillas de carga frontal, compacta, con panel de control digital y tres programas de lavado. Confiable para operaciones exigentes en trabajo y resultados de limpieza.

Características de la Serie d6000

El panel de control LCD permite mostrar la temperatura del agua del tanque (lavado) y temperatura del agua del boiler (aclarado), asegurando de esta manera al operador que el lavado se realiza cumpliendo las normas de sanitización en cada ciclo de lavado.

La D6000 permite el ajuste de temperaturas de lavado y aclarado y dosificación de químicos.

Permite un trabajo silencioso disminuyendo la perdida de calor.
Todos nuestros equipos son fabricados en Staffordshire (Inglaterra).
Con unos controles de mando intuitivamente iluminados, permite operar de manera sencilla bajo un código de colores universal.
El thermostop garantiza que el enjuague esté a la temperatura correcta.
Constantemente registra información de sus ciclos de lavado, consumos, errores y estadísticas

La D6000 posee 3 programas de lavado: 40 seg, 55 seg y 180 seg, permitiendo el mejor desempeño para cada necesidad de lavado.

dimensiones

D6000

Frente/Alto/Profundidad
57.0 / 83.0-86.0 / 60.5 cms
(altura entrada: 34.3 cms)

DImensiones de la cesta:
40.0 x 40.0 cms

Debe incluir ablandador de agua

tipo de vajilla

platos

cafetería

vasos de plástico

cubiertos

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